Matur á Snæfellsnesi

Svæðisgarðurinn Snæfellsnes, sem sveitarfélögin fimm og félög úr atvinnulífi á Snæfellsnesi stofnuðu árið 2014, er byggðaþróunarmódel og farvegur fyrir samstarf með áherslu á ábyrgð og sjálfbærni. Við viljum byggja á þessari hefð og ímynd og finna farveg fyrir matvælaframleiðslu á svæðinu sem eykur verðmætasköpun, þannig að frekari vinnsla úr hráefni sem hér er dregið úr sjó, úr ám og vötnum eða framleitt á landi, muni eiga sér stað á Snæfellsnesi.